第2章 响水湾醉海鲜老板沈跃兵（独特的菜肴第IIIB节）(第3页)

沈跃兵不断地学习并探索发展着地方菜系中各样各种海鲜菜的创新，融汇贯通创新的制作出了许许多多好听的海鲜名菜，比如飞天揽月，飞天琵琶虾，嫦娥奔月，紫菜鸡蛋玉米葱花饼，并且创新的用南极磷虾制作出一系列的磷虾宴会菜等等，让人耳目一新大饱口福：如南极磷虾鲍鱼粥，海蜇丝瓜磷虾汤，南瓜磷虾饼，海参磷虾紫菜汤等等名吃菜肴。

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