清清冷冷的上条秀子 作品
第374章 方便面改良之路
张嫣深知,要让方便面成为士兵们喜爱且营养丰富的食物,丰富的配料必不可少。她先令人杀了几头肥猪,精心处理后晾晒猪肝、制作猪肉干。由于牛肉在当时较为稀缺,她便用猪肉干替代原本设想中的牛肉干,同时还制作了羊肉干及其他各类肉干,期望为方便面增添丰富的口感与充足的蛋白质。在油料包的制作上,张嫣也颇费心思。她命人准备了辣子油、猪油以及多种香料调配而成的香料油。这些油料不仅能为方便面增添浓郁的香味,还能提供额外的热量。同时,为了使方便面更加美味可口,张嫣对面条的品质也格外关注。她选用上好的细面、精面,力求面条口感爽滑劲道。此外,她还加入了蔬菜,期望能为士兵们补充维生素。
经过一番努力,第一批改良后的方便面终于制作完成。张嫣迫不及待地亲自尝试,当热气腾腾的方便面摆在面前,香味扑鼻而来。面条爽滑劲道,肉干在香料的腌制下风味十足,泡在面中更是增添了别样的滋味。油料包让整碗面香气四溢,虽与她记忆中前世的方便面相比,在口感和风味上略有差距,但已然是相当不错的成果。