第328章 寻技图强(第3页)

榨出的玉米秸秆汁液还需进行过滤。要用细密的滤网或者纱布，将汁液中的残渣过滤掉，得到较为纯净的汁液。张嫣深知这一步的重要性，认真地记录：“以细密滤网或纱布滤去残渣，得纯净汁液。”

接下来便是熬煮环节。将过滤后的汁液倒入锅中，用小火慢慢熬煮。在熬煮过程中，要不断搅拌，防止汁液粘锅烧焦。随着水分的蒸发，汁液会逐渐浓缩。张嫣一边看着脑海中的步骤，一边在纸上写道：“小火慢熬玉米秸秆汁，不停搅拌，防粘锅焦糊，待其浓缩。”

当汁液浓缩到一定程度，便要进行关键的测试。取一滴浓缩后的汁液滴在冷水中，如果汁液能迅速凝固成软糖状，就说明火候差不多了。张嫣在记录这一步时，脑海中不禁浮现出自己亲自测试的画面，她仿佛已经看到、那滴汁液在冷水中凝聚的模样。