第58章 冬日火锅盛宴之筹备(第3页)

炒好底料后，张嫣又仔细去查看了火锅炉子和火锅的准备情况。原本打算使用蜂窝煤，可尝试之后发现，蜂窝煤燃烧起来烟太大，为了确保整个用餐过程舒适，她果断决定改用上好的金丝炭。那金丝炭质地优良，一经点燃，便烧得旺旺的，释放出温暖而稳定的热量。

张嫣先将羊肉汤缓缓倒入一侧的锅中，汤汁在锅中翻滚，热气腾腾。接着，她又把猪骨汤倒入另一侧。其中一侧，她准备打造麻辣风味，将炒好的麻辣底料倒入猪骨汤中，小火慢炖。她轻轻搅拌着，让底料与汤充分融合，随后舀起一小勺尝了尝，微微皱了皱眉，觉得盐味稍淡，便又添加了一些盐。瞬间，那味道变得浓郁而醇厚，令人垂涎欲滴。

而另一侧的三鲜锅，她放入了泡发好的干蘑菇，又撒上一些葱段增添香气，最后还倒入了一些生牛乳。原本她还想着，如果能有鸡精或者味精来提鲜，那自然是再好不过，可无奈这两样东西此时还未出现。但即便如此，这精心调制的三鲜锅，汤底也呈现出乳白的色泽，散发出迷人的鲜香。

张嫣看着自己精心准备的火锅，心中充满了期待和喜悦。她想象着大家围坐在一起，品尝着美味的火锅，欢声笑语，那将是多么温馨和欢乐的场景。为了确保万无一失，她又再次检查了一遍食材和调料，确认一切都准备就绪，只等众人的到来，共同开启这场冬日里的美食盛宴