第344章 机械厂做招待(第3页)

将带骨鸭开背，填入糯米、火腿、虾仁、冬菇、冬笋、栗子等多种优质配料，扣在大碗里，密封蒸熟。

别的不说就单单一个将鸭子切开背脊抽去食管气管，内脏，在剪去鸭脚，还要腌制，这就够麻烦的。

还要将各种原料切丁与糯米饭拌匀，填在鸭肚子里，才能上蒸笼去蒸。

蒸熟以后还要用蒸鸭子出的原汁加工后淋在鸭子身上。

一只鸭子没有两三个小时压根出不来。

这会的林源都想给自己两巴掌，这么多的菜不挑，挑了一个这么复杂的，真是造孽啊。

不过自己吹的牛逼，跪着也得给吹回来，要不然不是打脸了吗。

这会在旁边准备帮忙的张正民都快看傻了，这是做菜吗，什么菜这么复杂。

在他认为，做菜就是炖，万物皆可炖，小鸡炖蘑菇，猪肉炖粉条，鲶鱼炖茄子。

啥时候见过这么做菜的，这是菜啊还是艺术品啊，这会他可是相信了，这南方的菜系精致，是这么个意思。

要不是有林源，今天这招待指定完蛋。

本来还以为能够帮上忙呢，以目前的情况来看，他只配端菜了，剩下的都不行，连切个菜都不够格。

没看林源把五花肉切的跟用尺子量的一样大小吗。

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