第131章 除夕夜(第3页)

这样做可以包裹住白菜的水分，防止在拌馅过程中出水。

将白菜和肉馅充分拌匀，使白菜和肉馅充分融合。此时，林源尝一下馅料的味道，然后又进行微调。

一通忙活过后，一大盆饺子馅就准备完毕。

这时，王春生和李平也把面和好了，就等着包饺子了。

百十来口人的量，可不是少数，王春生和李平擀饺子皮，林源包饺子。

就这样忙活到晚上，才把所有的饺子都包好，放在一边备用。

“咦，今天怎么食堂一点味道都没有。”

“不能是林师傅他们不知道咱们加班吧。”

“不会的，我看到了食堂后厨的灯是亮的，食堂指定有人在的。”

“咱们去看看就知道了，林师傅什么时候让咱们失望过。”

几人一起来到食堂，看到林源在食堂里坐着。

于是有人问道：“林师傅，咱今晚吃什么呀，怎么一点味道都没有啊。”

林源回了句，等着吃就行了，保准让同志们满意。

林源数了一遍过来吃饭的人以后。

回到厨房后，开始下饺子。

今天晚上吃饭的人，指定不会集中，所以林源准备来几个人，下几人份的水饺，要是都下完，来晚的人，饺子就凉了。

不大会，几份饺子出锅，林源和厨房二人一起把饺子端出去。

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