第228章 小鸡炖香信(第2页)

“这东西能吃？”刘慧娘一脸惊讶，“我还以为是不能吃的脏东西呢。”安然笑着解释：“娘，这地木耳可宝贝着呢，营养价值高，味道还好。您就等着尝尝我的手艺。”刘慧娘半信半疑地点点头。

就在这时，安子恒和陈小花还有季安风风火火地跑了回来，手里还提着几个小袋子。“娘，姐，我们去山上摘了些野果子。”安子恒兴奋地说。

安然摸摸他的头：“真乖，先把果子放着，一会儿姐给你们做好吃的地木耳。”

陈小花好奇地凑到木盆边：“安然姐，这黑黑的是什么呀？”

安然耐心解释：“这是地木耳，等洗干净炒了可香啦。”陈小花眼睛亮晶晶的：“那我也要帮忙洗。”说着就挽起袖子，加入了清洗的队伍。大家一边干活一边欢声笑语，院子里洋溢着温馨又热闹的氛围，仿佛预示着这一顿饭将会格外美味。

有了陈小花和安子恒等人的加入，清洗地木耳的速度快了不少，洗了两遍之后，安然让安子恒进去生火烧了开水，又把地木耳焯了一遍水之后，又清洗了三遍，见里面已经没有杂质了，这才捞起来沥干水分。

洗完地皮菜的功夫，季婶和陈婶手里的活也干完了，看了看天，也差不多日上正中了，安然又让安子恒洗了一些香信出来，她则拿着一把野菜去了鸡圈，把野菜丢进鸡圈里，那些鸡酒全都跑过来吃了。

片刻功夫，安然就拎着了一只老母鸡出来，“娘，你帮我把鸡杀了吧，我们中午炖鸡吃。”安然一边说一边把鸡递给刘慧娘，又去厨房拿了菜刀跟碗出来，碗是用来装鸡血的，这鸡血可是好东西，不能浪费了。

“开水烧了没？”刘慧娘接过菜刀问道。

“烧了，我这就去舀出来。”安然把碗放在水井边，转身就回了厨房。

“烧了就行，那我就杀了。”刘慧娘点了点头，她熟练地抓住鸡的翅膀和脖子，把干净鸡脖子的毛，一刀下去，鸡血准确地流进碗里。那鸡挣扎了几下便没了动静。