爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品

第224章 香辣小龙虾(第2页)

割了一把韭菜,又掐了一把小白菜,拔了几根小葱,安然就回去了。

到家安然让安子恒帮忙把菜洗出来,自己就进了厨房,烧火先把米饭蒸了起来。想起刚刚收的鲜菌子,安然拿了个小篮子就出去院子里挑了一些菌子出来,在水井边清洗干净之后准备炸一碗蘑菇酱来吃,这东西她还是第一次做,要是能加点肉进去估计味道更香,但新鲜的肉也没有了,安然想起橱柜里还有猪油渣,就想试试看加猪油渣进去会不会好吃些。

安然把洗好的菌子切碎,起锅热油,先放入花椒、香叶和葱段炒出香味,捞出调料后,将菌子碎倒入锅中翻炒。待水分炒干一些,加入切碎的猪油渣,继续翻炒。

猪油渣的香味与菌子的鲜美融合在一起,锅里渐渐散发出诱人的香气。安然又撒上盐、生抽等调料,不停搅拌,一锅香喷喷的蘑菇酱就做好了。她盛出一些放凉,准备留着慢慢吃。

“姐,菜洗好了。哇,什么东西这么香啊?”安子恒把洗干净的青菜拿进来,就闻到空气中飘散着的酱香味,他努力吸了吸鼻子,一脸好奇地走到灶台前,左看看右看看的。

“是我刚做的蘑菇酱,你要不要尝尝?”安然笑道。

“要要要!”一连说了三个要字,安子恒便迫不及待地去橱柜里拿了一个调羹出来,刚想伸到碗里舀,就被安然拍了下手,“洗洗再舀!”

安子恒“喔”了一声,就拿着调羹跑到了水井边,“爹,姐姐做了蘑菇酱,闻着可香了。”一说到吃的,他就一脸激动。

“嗯,爹在这里都闻到香味了,你姐姐就是厉害,经常搞出一些新鲜的吃食来。”安东生乐呵呵地说道。

刚好凌川也从杂物房里出来,安子恒抬头,忙叫道,“凌川哥,你快来看看,我姐做了新鲜吃食,可香了。”

凌川闻言,抱起刘慧娘手里的安芷瑶,就抬脚往厨房走去,就连刘慧娘,也闻着香味跟了进来。

安然抬头,见大家都进来了,有些不解道,“娘,你们怎么都进来了?”