第166章 晒鱼干(第2页)

季婶拗不过安然，只好收下鱼，感激道：“安然啊，真不知道该怎么谢你们家，每次都这么帮衬我们。”

安然笑道：“季婶您这说的什么话，咱们都是一个村的，互帮互助是应该的。”季白在一旁兴奋地蹦跶着，“太好了，有鱼吃咯！”季安也微微扬起嘴角，眼中满是期待。安然看着她们开心的模样，心里也觉得暖暖的。寒暄了几句后，安然便准备回家。季婶一直把她送到院门口，再三叮嘱她有空常来。

安然转身往家走去，阳光洒在身上，她想着家里还有那么多鱼，等做成鱼干全部卖出去，又是一笔不菲的收入，脚步不由轻快了不少。

到家的时候，只见安东生和凌川已经蹲在井边开始处理水盆里的鱼了。刘慧娘负责看小孩，安子恒在挑剩下的小鱼小虾，把里面的杂物挑选出来，凌川和安东生负责杀鱼、处理鱼，每个人都有事情做，安然想了想，就进厨房准备炒制香料去了。

安然走进厨房，先将各种香料一一摆开，有八角、桂皮、香叶、花椒、小茴香、干野山椒等。把锅清洗干净之后，先把盐放到里面，等盐开始发烫后，她熟练地将各种香料放入锅中，小火慢炒，不一会儿，厨房里便弥漫出一股浓郁的香味。

这时，安子恒挑完了小鱼小虾走进厨房，“姐，香料炒好了做什么用啊？”安然笑着解释：“炒好磨成粉，给鱼干调味，这样做出来的鱼干味道才香，能卖上好价钱。”

过了会儿，安东生和凌川把鱼处理好了，拿到厨房交给安然。安然将香料粉均匀地撒在鱼身上，腌制起来。

一家人齐心协力，把所有鱼都处理妥当。好在这几天出大太阳，安东生特意去砍了几根长竹子回来，架在了院子里，专门用来晒鱼干。

腌制了一个上午，安然才拿干稻草把鱼一条条串了起来，挂在院子里暴晒。

傍晚时分，安东生又编了十个鱼篓出来，加上昨天编的六个，一共十六个，全部下到了小河边的芦苇荡里，把整个芦苇荡都下了一遍。