第166章 晒鱼干(第3页)

晚上，安然准备包饺子吃，刚好昨天买了白面，菜园子里的韭菜也长了出来，橱柜里还有之前炼的猪油渣，安然拿着篮子去割了一大把韭菜回来，搬了个小凳子就在院子里挑选起来。韭菜很嫩，只要随便挑选一下就可以了。

刘慧娘正在院子里和着面，她舀了三大碗的白面出来，加了一些热水搅拌成雪花状，就开始揉搓起来。

安子恒也凑过来帮忙择韭菜，一边择一边说：“姐，这韭菜包饺子肯定香。”安然笑着点头：“那当然，再配上咱们家的猪油渣，味道绝了。”不一会儿，韭菜择好洗净，安然把韭菜切碎，和猪油渣拌在一起，又加了盐和酱油，调好了饺子馅。

这时刘慧娘也把面揉好了，放在盆里醒着。等面醒好，刘慧娘把面分成小块，擀成饺子皮，一家人围坐在一起包饺子。大家一边包一边聊天，气氛十分融洽。包完饺子，安然烧火煮饺子，水开后下饺子，用铲子轻轻推动，防止饺子粘底。煮了一会儿，饺子一个个都鼓起来浮在水面上，安然加了两次凉水后，饺子就煮好了。

安然又做了一小碗的辣椒蘸水出来，当她把饺子盛在碗里端到饭桌上的时候，安东生和凌川下鱼篓也回来了。看着桌子热气腾腾的饺子，红彤彤的蘸水，凌川忍不住吞了吞口水。

“站着干嘛，快坐下来吃啊。”安然笑着说道道。

凌川笑着应了一声，找了个凳子就坐了下来。一家人围坐在饭桌前，开始吃饺子。饺子皮薄馅大，韭菜的清香混合着猪油渣的香味，咬一口，汤水四溢，大家吃得满足极了。安子恒一边狼吞虎咽，一边含糊不清地说：“这饺子太好吃了，我能吃两大碗！”刘慧娘笑着给他夹了几个饺子，“慢点吃，没人跟你抢。”