张瀚柯 作品
第108章 霜降日的算珠诗厨
青牛小筑的檐角挂着霜花时,小桃正踮脚给算珠灯笼裹棉套,双丫髻上的面人虎娃戴着瓜皮帽,算珠在她围裙口袋里蹦成“霜”字:“凡哥哥!刘老板说今日霜降,要做‘应景菜’!”
张一凡晃着算珠望向窗外,街面的梧桐叶铺成金黄地毯,算珠在霜花上蹦成“柿”字:“霜降宜食柿子、栗子——小桃娘子,‘柿’字怎么写?”小桃在结霜的窗上画“柿”,算珠滚过笔画,竟在霜花中显出柿子形状。·比?奇¢中\文.徃/ ^勉¨沸¢跃/黩,
未时三刻,食肆来了位戴斗笠的书生,袖口绣着“节气诗人”四字,算珠在他斗笠上蹦成“挑”字。“听闻贵店善用诗词入菜,”书生捻须,“今日霜降,可敢做‘霜降三绝’?”小桃攥着算珠躲到张一凡身后,算珠在她掌心蹦成“绝”字。
“有何不敢?”张一凡轻笑,算珠在案板上蹦成“栗”字,“第一绝‘霜降柿红’,取‘柿叶翻红霜景秋’之意——”他将柿饼压成算珠形状,淋上桂花蜜,算珠在旁蹦成“甜”字,“外霜内甜,如诗中真意。^x¢7.0!0+t¢x?t′.,c-o`m′”
书生挑眉:“第二绝呢?”小桃忽然指着虎娃的刻刀惊呼:“凡哥哥!用栗子刻算珠!”只见虎娃将栗子雕成算珠模样,混着核桃碎炒成甜羹,算珠在汤面上蹦成“落”字。张一凡点头:“此乃‘栗落算珠’,取‘秋霜催栗落,算珠蹦跹来’之意。”
“妙!”书生击掌,“第三绝需含‘霜鬓’二字,且要酸辣开胃!”小桃急得直搓手,算珠在她围裙上蹦成“鬓”字。张一凡却取来紫甘蓝切丝,拌上算珠形状的山楂糕,算珠在醋汁中蹦成“酸”字:“‘霜鬓未改酸心在’,紫甘蓝如鬓,山楂似心,酸辣醒神。!白~马·书¨院? ¨芜,错*内′容+”