佚名 作品
第1683章
原来如此,符婉找了把大勺子尝了点鱼汤,十分鲜美,即使还没调味,味道已经非常丰富了。 油立鱼,在本地也叫油叶、金钱仔。
这种鱼的学名为项斑项鲾,项上和背鳍处均有明显的黑斑。侧身还有三条鲜艳的金线,胸鳍和尾鳍,都带着金黄的斑点。
油立鱼网图,侵删
油立属于小型鱼类,个头基本上都不大,一般最大的身长,也就十厘米左右。
这鱼身形虽小,味道却十分鲜美。尤其是春季的油立,不管是清蒸煲汤或者油煎,味道都能鲜掉眉毛。
可惜的是,这种鱼虽然好吃,但刺却很多。所以价格不是特别贵,也就五六毛一斤。
有个鱼汤,中午还剩点没切的刺身,符婉也没多做,就蒸了一锅龙虾,切了点猪肉,炖了锅白菜粉条。
还有凉拌螺肉和海菜,以及煎了符明打的那几条扒皮鱼,就这么做了一桌子。
吃过晚饭,没多久便到了起网的时间。
符婉打算挑拣完这一网,就回休息舱睡觉去。
今天也算忙活了一天,晚上她得好好休息,明天再拖一天,估计就得回程了。