第376章 这是我们的缘分

夏添有些不好意思地挠了一下头，“以前我们也给满满买过肉，就是第一次知道原来这个肉还能煮得这么香。”夏茉也连连点头，看着简茴的眼神里甚至带了一点崇拜的意味。

她要仔细记下来，下次也这么做。

简茴看出了几个孩子的认真，虽然只是做饭，但三个不大的孩子却很认真的生活。

两个大的不仅把自己照顾好了，还把满满养得这么好，已经很。

简茴想了想，解释了一下刚刚为什么先焯水，“去掉血沫就少了一些血腥味，同样也可以在焯水的时候加一点果酒，现在煸炒出油脂能去油腻的同时也会让肉炖煮之后更香。”

看着肉块已经变得微微焦黄之后，简茴立刻将肥瘦相间的肉块盛出来一部分，准备做另一个菜。

锅里剩下的肉还在滋滋泛着油香，几个孩子还没明白，就见简茴将一边烧好的开水倒了进去，肉汤肉眼可见地变得更加醇厚了点。

“要是不熟练，可以先小火煸炒，不能炒糊了，大概这种程度就差不多，加开水会更香。”

材料有限，这锅汤基本上就是清炖，汤再次烧开之后，简茴将青树根茎切块放进去，转小火炖煮。

接着就是红烧了，家里的甜浆被简茴勾兑出合适的甜咸度，姐姐仔细记下来。

接下来就更加简单了。加上酱汁和一点水就能开始炖煮了。

两道菜非常迅速地就完成了，只等时间就可以享用了。

准备水煮一盘青菜的大哥，迟疑了一下。

他这做的还能吃吗？

但很快，大哥请求了简茴的帮助，在她的指导下，竟然也做出来了一盘完全不一样滋味的炒青菜。

三个孩子都很开心，不仅是能吃到从未吃到过的美味，还有简茴慷慨无私的厨艺教导。

两荤一素就完成了。

虽然这里的材料不全，在简茴看来就是十分粗糙的做菜手法，却赢得了三个孩子从未有过的味蕾喜悦。

满满吃得脸颊鼓鼓还不愿意停下来。

两个大的还记得招待简茴这个客人，可肉汤的香味却刺激着他们的嗅觉和味蕾，手中的筷子还是越来越快了。