第451章 咸鱼的味道

自己这些日子吃肉有些吃腻了，杨树青昨天回来拉了点炸药，准备给小鬼子的铁路线搞点事情，没空着手回来，带回来了百多斤咸鱼，有咸白鳞鱼鱼和咸鲅鱼，白鳞鱼虽然更香，但秦月明不喜欢上面的鳞片，刮了鳞片又会失去些味道，犹豫了半天，还是选择了鲅鱼。¨嗖`嗖·小\税_罔? !冕!费*跃?黩¨

一劈两半的鲅鱼咸的过分，自己现在能吃上海里的鱼，全靠天冷和重盐腌制，关键是这玩意儿还不能洗，洗了味道会流失，再说买盐也得花钱，只能多放些豆腐。

冷锅烧油，油热了葱姜蒜辣椒下锅，一阵剧烈的嗤拉声，屋子里全是爆锅的香味和辣椒的呛味，侧过头打了个喷嚏，把切好的鲅鱼肉丁投进锅里，等肉丁定型后翻炸，满满的鱼香气息，鱼肉丁煎到金黄，投进去切好的豆腐丁，铲子要快速推动让豆腐和油全面接触，不然豆腐会粘锅。

“你闻闻，小明又炒咸鱼了，我突然不想吃排骨了，小竹，小心点，别滑倒了，叼着炉排容易摔个嘴啃泥巴”。

“我闻着味也想吃咸鱼了，你别进去啊，先把鞋子上的泥巴刮干净”。

师姐空着手进来的，小竹端着一笸箩炉排，嘴里还叼着一块。?暁`税^宅\ ^更,欣.醉.筷,

两人对偶尔做饭整天无所事事的秦月明有些不满，师姐掀开排骨上的盆子，手还没洗就塞进嘴里一块。

“小明，你看看我们门口的路，还能走人么，石板是现成的，下午没事在这铺一下吧！”

“行，师姐竟然吩咐了那必须的做饭做好，你们说话我听见了啊！说好的吃红烧排骨不能和我抢咸鱼豆腐”。

师姐和小竹吃饭很没品，尤其是秦月明做饭的时候，说好的吃排骨，结果两人霸占了秦月明的一盘子咸鱼豆腐。

“小明，我也炒过两次，为啥炒不出来你这种味道？对了，上次你不是还吃过吗？给评价评价。”

秦月明夹了个咸鱼肉丁，香喷喷香掉牙，鱼刺也要嚼一下，就为了那一丝咸香的味道。