第376章 方便面事业(第3页)

在油炸环节，大师傅们严格控制油温，确保面条在油炸过程中既能迅速脱水，又能保持金黄酥脆的口感。随着面条在油锅中翻滚，阵阵麦香弥漫开来。炸好的面条被捞出沥干油分，散发着诱人的香气，等待着与其他配料的组合。

而在肉干制作区域，选用的猪肉、羊肉等经过精心处理，切成合适的块状后，加入由多种香料调配而成的秘制酱料进行腌制。腌制好的肉块被挂在通风良好的地方晾晒，在阳光的照耀下，肉中的水分逐渐蒸发，香料的味道也慢慢渗透其中。经过一段时间的晾晒，肉干变得紧实有嚼劲，散发着浓郁的香味。