第273章 忙碌中的温情慰藉(第2页)
张嫣熟练地系上围裙,开始忙碌起来。她先将鸡肉切成均匀的块状,放入锅中焯水去腥,随后捞出沥干水分。炉灶里的柴火噼里啪啦地燃烧着,映红了她专注的脸庞。她往热锅里倒入适量的油,待油热后,放入葱姜蒜爆香,接着将鸡肉块倒入锅中翻炒。鸡肉在锅中滋滋作响,渐渐变得金黄,散发出诱人的香味。张嫣依次加入切好的土豆块、辣椒段,继续翻炒,让每一块食材都均匀地裹上调料。随后,她加入适量的清水,盖上锅盖,转小火慢炖。随着时间的推移,浓郁的香味弥漫了整个厨房,柴火鸡的美味在锅中慢慢酝酿。
在等待柴火鸡炖煮的间隙,张嫣开始着手制作水果冰激凌。她将从黄庄取来的新鲜水果,如鲜嫩多汁的水蜜桃、酸甜可口的草莓、香气浓郁的芒果等,一一洗净切块。接着,她把水果放入石臼中,用杵臼轻轻捣碎,细腻的果肉散发出清新的果香。她将捣碎的水果泥倒入碗中,加入适量的蜂蜜和牛奶,搅拌均匀。随后,她把混合好的液体倒入一个特制的容器中,放入冰窖里冷冻。每隔一段时间,她便去查看,将表面冻结的部分搅拌均匀,使冰激凌的口感更加细腻。
终于,柴火鸡炖好了。张嫣打开锅盖,热气裹挟着浓郁的香味扑面而来。鸡肉炖煮得恰到好处,入口即化,土豆绵软入味,辣椒的加入更是为这道菜增添了一份独特的风味。与此同时,水果冰激凌也制作完成。张嫣将它从冰窖中取出,盛放在精致的碗碟里,五彩斑斓的水果冰激凌宛如一件艺术品,散发着诱人的气息。
当张嫣把精心准备的柴火鸡和水果冰激凌端到朱高炽和朱瞻基面前时,他们的眼中闪过惊喜与感动。朱高炽看着满桌的美食,感慨地说:“嫣儿,这段时间你为了棉田和鸡舍的事如此操劳,还不忘为我们准备这些,实在是辛苦你了。”朱瞻基也兴奋地说:“娘,这看起来太美味了,我都迫不及待要尝尝啦!”
一家人围坐在一起,品尝着张嫣亲手制作的美食。朱高炽咬了一口柴火鸡,赞不绝口:“嫣儿,这柴火鸡的味道真是一绝,好久都没吃到你做的这么好吃的菜了。”朱瞻基则一勺接一勺地吃着水果冰激凌,开心地说:“娘,这个水果冰激凌太好吃了,比我以前吃过的都美味。”看着他们满足的笑容,张嫣心中的愧疚顿时消散,取而代之的是满满的幸福。