是个豆团子 作品
第474章 生活这般美
“那有没有一种可能,南灵姐姐写的菜谱不是给你看的来着。”
这句话,小狸说的很小声,因为小南瓜放下菜谱的时候确实有交代。
“娟娟,菜谱放这里啦,你切好肉一会儿把菜谱给熊,熊知道怎么做,我要去带主人洗大澡,晚点出来。”
楼上,换好衣服擦干身上毛的熊走过来,“你们需要帮助吗?”
娟娟眼珠子转了转,她非常想自己做证明一下自己的实力,但是考虑到这个咕嘟兽肉确实不便宜,于是把菜谱递给熊。
“大熊,小南瓜说交给你。”
说完,她加入小狸的打杂队伍,不过她没有放弃弄懂菜谱,于是时刻观察大熊的动静。
小陌接过来一看就明白了。
今日菜单。
【红烧咕嘟兽】
菜谱:咕嘟兽块葱姜焯水,捞出后温水去血沫。
锅里放油,小火煎出咕嘟兽肉块油脂,让其外表呈现金黄脆壳捞出。
锅留底油,小火放白糖炒到焦糖色,然后火转大,加肉块,酱油,五香粉适量,翻炒均匀加热水。
再加少量香叶,一把蜜糖恰恰草碎,八角,姜片,葱段若干,炖煮到肉软烂收汁。
【烤咕嘟兽】,【烤灵目鲽鱼】。
(咕嘟兽排骨位置适合烤,再加个鱼给主人吃,熊你自己调味,口味咸鲜,酸辣,孜然都可以,你自由发挥。)
【炒萝卜丝】→让小狸切丝了,熊你加点油盐炒一下就行。
【炒土豆丝】同上,记得土豆丝泡水,炒的时候宽油加红辣椒丝和蒜末,主人喜欢脆的土豆丝,泡水是投一下是关键。
水葱放一边,新食材,等我出来做。
看完菜单,熊明白了南灵的意思,作为长期给南灵打下手的存在,对于厨艺,它有自己的领悟。
熊嘭的一声变大,变成方便做饭的两米高度,开始刷锅烧热水。