第212章 极乐盛宴(第2页)
那段时间，外面的世界被末世的阴霾笼罩，而他们被困在这别墅之中，整日无所事事，生活平淡。张羽那颗热爱美食的心却在这平淡中蠢蠢欲动，他突发奇想，打算亲手尝试用最顶级的食材制作美食，而这些食材，别墅内应有尽有。那时，他们与李明轩的关系还算融洽，尚未闹翻。李明轩听闻张羽的想法后，竟出人意料地全力支持，没想到在今天，竟然让张羽有了用武之地。
就这样，在那段看似与世隔绝的时光里，张羽全身心地投入到对各类高档食材的研究中。他每天一头扎进厨房里，如同一位痴迷的学者。为了了解食材的特性，他四处查阅各种资料，从古代的食谱到现代的烹饪书籍，每一个可能获取知识的渠道都不放过。在烹饪手法上，他更是反复琢磨，从煎炒烹炸的火候掌握，到蒸煮炖焖的时间拿捏，每一种手法都尝试了无数次。他细心地观察食材在不同温度、不同时间下的变化，用心记录每一次尝试的心得。
如今，当张羽站在这座摆满顶级食材的仓库里，看着眼前这一货架又一货架的珍贵食材，就如同见到了久别重逢的老友，简直了如指掌。他随手拿起一片干鲍，眼神中透着自信与从容，开始滔滔不绝地讲述起来：“祖主管，您瞧这片干鲍，从它的色泽、纹理就能看出，这是产自日本青森县的网鲍，年份至少在五年以上，这种鲍肉质紧实，味道浓郁，最适合用慢火煨制……”从食材的年份、产地，到该如何加工处理，张羽说得头头是道，如数家珍，让一旁原本心存疑虑的祖峰渐渐瞪大了眼睛，心中的担忧也随之慢慢消散。
“祖主管，您看这干鲍，这是三年的南非网鲍，质地紧实，色泽光亮，烹饪的时候，得先用高汤慢煨十二个小时，才能激发出它的鲜美。还有这海参，是产自大连的辽参，肉质肥厚，泡发的时候要用纯净水冷泡，这样才能保证口感的软糯……”张羽一边说着，一边拿起一根海参，仔细地向祖峰展示着。
祖峰听着张羽的讲述，眼中满是惊喜与赞赏，脸上立刻堆满了笑容，忙不迭地说道：“哎呀，小张，那可真是太好了。这些都交给你，我就放心了，你随便用，千万别客气。”
张羽心中不禁有些纳闷，好奇地问道：“祖主管，以前那些领导都是怎么享用这些高档食材的呀？”
祖峰倒也没有隐瞒，叹了口气说道：“以前啊，我们基地有个董师傅，那厨艺简直一绝，做出来的菜，领导们赞不绝口。可惜啊，这次基地暴乱，董师傅不幸遇难了。从那以后，就一直没找到合适的人接替他。我之前也找过好几个师傅，可好多人连这些食材见都没见过。还有些人，嘴上说得天花乱坠，可一进这高档仓库，看着这些珍贵食材，碰都不敢碰，生怕弄坏了。我最近为这事可真是焦头烂额，领导们平日里那么辛苦，已经很久都没吃一顿像样的饭菜了。这不，实在没办法，就抱着试试看的态度找你，没想到，你还真懂行，这下我可算是彻底放心了。”
这时，仓库的门突然被推开，一个年轻的厨师助理走了进来。他穿着整洁的厨师服，戴着高高的厨师帽，脸上带着敬畏的神情，轻声说道：“祖主管，刚刚接到通知，罗主席和几位厅长等会儿要来视察食堂的准备情况。”祖峰一听，脸色微微一变，连忙对张羽说道：“小张，这可是个表现的好机会，你可得好好准备准备，给领导们留下个好印象。”张羽心中一紧，暗暗给自己打气：“放心吧，祖主管，我一定不会让您失望。”
没过多久，罗主席带着几位厅长走进了仓库。罗主席身着一身黑色的制服，身材高大挺拔，眼神深邃而威严，似乎能看穿人心。他身后跟着的几位厅长，也都穿着整齐的制服，神色庄重。他们在仓库里缓缓走着，不时拿起一些食材端详着。罗主席看着张羽，问道：“你就是负责这次宴会的厨师？”张羽赶忙恭敬地回答：“是的，罗主席，我叫张羽。”罗主席微微点头：“嗯，听说你对这些食材很熟悉，希望你能做出一桌让大家满意的饭菜。”张羽连忙说道：“罗主席放心，我一定竭尽全力。”
看着领导们在仓库里视察，祖峰在一旁陪着笑脸，心里却在打着自己的小算盘。他想着，如果这次宴会能让领导们满意，自己在基地的地位说不定还能再进一步。而张羽则在心中默默盘算着菜单，他深知，这不仅是救于娟的机会，也是自己在基地改变命运的契机。至于贺国安，此时正在后厨忙碌着，他虽然不在现场，但心里也一直牵挂着张羽这边的情况，时不时地向其他厨师打听消息。在这个末世的基地里，每个人都为了自己的目的而努力着，上层阶级依旧享受着优渥的资源，而像张羽和贺国安这样的普通人，只能抓住每一个难得的机会，试图改变自己的命运。
罗主席与几位厅长在仓库里踱步，他们的皮鞋踏在光洁的地面上，发出清脆而有节奏的声响，就是权力的鼓点，在这奢华的空间里回荡。罗主席拿起一片色泽金黄的鱼翅，对着灯光细细端详，眼神中流露出对品质的挑剔与审视。一旁的厅长们则不时点头附和，小心翼翼地观察着罗主席的神色，生怕错过任何一个能讨好他的细节。而对一旁的张羽，正眼都不看一下。
“这鱼翅的品质倒是上乘，只是不知烹饪之后口感如何。”罗主席微微皱眉，轻轻放下鱼翅，目光转向张羽。
张羽赶忙上前一步，恭敬地说道：“罗主席放心，我会以精湛厨艺，将这鱼翅烹饪得软糯鲜香，入口即化，定不辜负您对食材品质的高要求。”
罗主席微微点头，嘴角泛起一丝不易察觉的笑意，这笑意也算是对张羽的初步认可，却又带着上位者惯有的矜持。
此时，程厅长凑到罗主席身边，低声说道：“罗主席，此次宴会若能办得圆满，必定能让基地上下士气大振，也彰显您卓越的领导风范。”
罗主席轻轻摆了摆手，看似谦逊，实则带着不容置疑的威严：“基地的发展，离不开大家的共同努力，此次宴会也是为了犒劳各位同仁的辛勤付出。”
祖峰在一旁满脸堆笑，不住地点头哈腰，那姿态仿佛已经将自己视为领导阶层的一员。“罗主席高瞻远瞩，对基地的发展可谓殚精竭虑。小张啊，你可得好好表现，千万别辜负了罗主席的期望。”祖峰说着，还不忘向张羽使个眼色，暗示他这是难得的机遇。
而在食堂的后厨，贺国安正忙得不可开交。后厨里弥漫着热气与油烟，嘈杂的环境与仓库里的安静奢华形成鲜明对比。贺国安和其他厨师们在狭小的空间里穿梭，搬运着食材，擦拭着灶台，准备着宴会所需的各种厨具。汗水湿透了他们的衣衫，却没有一个人敢停下手中的动作。
“贺师傅，这锅怎么擦都还有点油渍，会不会影响这次宴会啊？”一个年轻的厨师满脸担忧地问道。
贺国安一边用力擦着另一口锅，一边大声回应：“别担心，再仔细擦擦，我们可不能因为这点小事掉链子，这关系到张羽能不能救下于娟呢。”
年轻厨师似懂非懂地点点头，更加卖力地擦拭起来。
与此同时，在基地的底层生活区，那些普通民众依旧生活在拥挤而简陋的环境中。狭小的房间里，几张破旧的床铺挤在一起，孩子们在昏暗的灯光下写着作业，大人们则满脸疲惫地坐在一旁，为生活的艰辛而发愁。他们对基地上层正在筹备的奢华宴会一无所知，也无从想象在食堂的三层，正进行着一场关乎权力与享受的视察。
“爸爸，我们什么时候能吃一顿肉啊？”一个瘦弱的小女孩拉着父亲的衣角，眼神中充满渴望。
父亲无奈地叹了口气，摸了摸女儿的头：“宝贝，等基地的情况好转起来，我们就能天天有肉吃了。不过应该耶快了，最近基地恢复非常快，得亏新的领导人呀，不然我们都要饿肚子了。”
而在仓库这边，罗主席一行已经视察完毕，准备离开。祖峰满脸谄媚地跟在后面，嘴里不停地说着恭维的话：“罗主席慢走，我一定督促小张把宴会办得尽善尽美，让各位领导吃得开心。”
张羽站在原地，看着领导们离去的背影，心中五味杂陈。他深知，自己与这些上层阶级之间有着巨大的鸿沟，这场宴会或许是他跨越这道鸿沟的一丝希望，但希望又如此渺茫。然而，为了于娟，为了自己和贺国安在基地的未来，他必须全力以赴。
“小张，还愣着干嘛，赶紧准备准备，时间可不等人。”祖峰催促道，打断了张羽的思绪。
“好的，祖主管，我这就开始安排。”张羽回过神来，立刻投入到紧张的准备工作中，心中暗暗发誓，一定要做出一场让领导们惊艳的宴会，改变自己和于娟等人的命运。但他也清楚，在这个等级森严的末世基地里，要跨越阶层的差异，谈何容易，未来的路依旧充满了未知与挑战。
张羽深知，这场宴会的成败，直接关乎于娟的命运，容不得有丝毫差池。他深吸一口气，脑海中迅速勾勒出一份尽显奢华的菜单，决心凭借自己还算精湛的厨艺，为这场宴会呈上一场味觉的顶级盛宴。
时间过的很快，祖峰很快就召集了张羽需要的人手。张羽站在堆满珍稀食材的货架前，目光如炬，在琳琅满目的食材间穿梭，最终锁定了一块顶级的法国鹅肝。他微微点头，身旁的助手立刻心领神会，轻轻捧起鹅肝，放置在操作台上。张羽眼神专注，开始有条不紊地指挥：“先仔细剔除筋膜，这一步要格外小心，不能破坏鹅肝的完整。”助手们手法娴熟，手指如灵动的舞者，小心翼翼地剔除筋膜。处理完毕，张羽又道：“将鹅肝轻柔地放入牛奶与红酒的混合液中浸泡，去除腥味的同时吸收醇厚与芬芳。”时间缓缓流逝，数小时后，鹅肝已充分吸收了牛奶与红酒的精华，腥味悄然散去。
接着，张羽看向正在准备低温慢煮鸡汤的助手，说道：“把浸泡好的鹅肝转移过来，再撒入些许珍贵的松露碎。”随着时间的推移，鹅肝渐渐呈现出细腻绵密的质感，宛如一块顶级的丝绒。之后，张羽指挥着将煮好的鹅肝轻轻放入精心准备的模具，又对负责鱼胶冻的助手说：“把融入顶级黑鱼子酱的鱼胶冻缓缓倒入，动作要稳。”每一颗黑鱼子酱都饱满圆润，宛如黑珍珠般闪烁着诱人的光泽。最后，张羽拿起一片可食用金箔，示意助手以极其轻柔的动作铺展在成型的鹅肝冻之上，一份金箔鱼子酱鹅肝冻大功告成。那成品色泽诱人，恰似一件精美的艺术品，鹅肝的醇厚、鱼子酱的咸鲜与金箔的奢华完美交融，光是看着，便让人垂涎欲滴。
不远处，另一位助手正将一只澳洲顶级龙虾递来。张羽接过，迅速说道：“鲜活处理后，小心取出虾肉，切成薄如蝉翼的片状。龙虾壳用来熬制高汤，加入黑蒜与松露，慢火细炖。”助手们依言而行，几个小时过去，锅中汤汁变得浓郁鲜香，宛如琼浆玉液。切好的龙虾片在冰水中稍作冰镇，瞬间变得更加脆嫩。紧接着，张羽指挥调配醉汁：“用熬好的高汤加入特制的花雕酒，精心调配成醉汁，将龙虾片浸入其中。”待入味后上桌，每片龙虾肉上点缀一小颗黑蒜，周围再撒上些许松露碎。浓郁的酒香与松露的独特香气交织缠绕，龙虾肉入口鲜嫩弹牙，黑蒜的醇厚更是为其增添了别样的风味，仿佛在舌尖上演绎着一场奢华的舞蹈。
与此同时，在另一处操作台上，泡发好的辽参已被切成小段，张羽对负责这道菜的助手说：“经开水焯烫后过凉水，保证海参的爽脆口感。虫草花清水泡发后，与蜂蜜、冰糖和少许桂花一同小火慢煮，直至入味。”虫草花摇身一变成为蜜饯虫草花后，张羽又指挥：“将蜜饯虫草花与海参段混合，加入柠檬汁、橄榄油和少许盐，轻轻搅拌均匀。”这道蜜饯虫草花拌海参，色彩搭配鲜艳夺目，海参的爽滑与蜜饯虫草花的甜蜜相辅相成，柠檬汁的清新更是为整道菜添上一抹别样的清新，宛如一幅绚丽的画卷。