第24章 花三买肉吃(第2页)

杀猪匠都是师带徒，杀猪不要钱，走时把猪下水带走就完事了。看刀光粼粼，杀猪匠的刀法，稳准狠，一刀下去，直刺猪的心脏。不用补刀，一刀致命，猪就一命呜呼了。有说，杀猪杀屁股，各有各的杀法。那都是胡扯八道，瞎说的，高手在民间，好的杀猪匠都是见血封喉，有的放矢，一刀毙命。这样猪也受罪少，在一霎那间，就没有了知觉。不过再看张屠夫的肉架子上，除了几扇子半半截截的猪肉，还有剁骨头的斧子，磨刀的钢锉。花三说道:“来五，六斤后腿肉，精排来几根。”张屠夫看了一眼花三，在一条后腿上，用刀娴熟地拉下一条肉，用称一称，六斤高高的。选了四五根中排，三下五除二的剁成小段。都用荷叶包好，递给花三，嘴里说:“二两银子。”花三从怀里掏出了一把碎银子，给了二两。手拿着包好的肉和排骨，兴高采烈的回到了家。