第7章 抓影子

一张精致典雅，做工细腻的八仙桌，桌上十道菜。四个凉菜，六个热菜。都是厨房大师傅的拿手好菜，色香俱全，味道绝美，虽然没有荤菜，能把素菜做到这种高质量，高水平的人也不多。四个凉菜，凉拌木瓜丝，每一根都很细，很均匀，刀工相当不错，摆放的错落有致，犹如摆好的柴火堆，不忍下筷子，怕破坏了这优美的形态。一盘木耳黄瓜片，看着很清爽，滑而不腻，黄瓜片薄薄的摆一圈，中间是木耳，这是山上的野生木耳，形状饱满，是耳非耳，软脆丝滑。扁豆拌酸豆角，酸甜可口，酸得开胃，少一点没味，多一点倒牙，恰当正好，豆在釜中泣，豆角拴扁豆。一盘小葱拌豆腐，青白相间，豆腐是菱形片，小葱是葱丝，把豆腐点缀的朦朦胧胧，如同披了一袭绿纱。 李捕头看菜看得入神，“李爷，动动筷子，尝尝我们山里的菜，可能赶不上你们的，都是新鲜的菜，自己种的，尝尝鲜啊。”岳师父笑着说。李捕头有点不好意思，忙说道：“好，大家都动动筷子，尝尝……”自己用筷子夹了些酸豆角，确实好吃。道家讲究养身之道，吃饭也是很讲究的。