第320章 药膳(第2页)

林源接着说道：“咱们先说第一个，就是营养的问题。

咱们是为伤兵研究食物的，所以和正常的营养品还是有所区别的。

因为战场上下来的伤兵，一般都会接受手术，所以咱们要关心的是术后的营养问题。”

说完以后，林源喝口水，顺势点了一根烟，他们几个自从天冷以后，就基本不在办公室里抽烟了，这不干说话没意思吗，所以拿出烟，直接点了。

又递给了王卫东和林守家。

吕盼盼还在本子上记着林源说的话，对于三人抽烟，也没说什么。

林源接着说道：“手术后的营养一般吃高蛋白和维生素含量比较高的食物为好，能够促进伤口恢复，但是也要循序渐进，不可一次性吃太多的高油腻的食物，避免消化不良。”

他说完以后，也有点懵，这些都是后世的常识，但是有个问题，他该怎么给三人解释什么叫做蛋白质，什么叫做维生素呢。

这些在后世通用的词，在这会可是很稀奇的。

果不其然，他的话才刚结束，林守家就问道：“林源，你说的油腻食物我知道，但是这蛋白质和维生素是什么，我压根就没听过，是干什么用的。”

王卫东和吕盼盼都是听过蛋白质和维生素这两个词，但是具体是什么，他们也不清楚。

所以林源只能硬着头皮解释道：“蛋白质和维生素是维持人体的物质，我也是在京城的时候，听那些专家说过这些，我只知道是干什么用的，那些食物里面含有这些物质。

具体怎么解释我也不是很清楚，你们也知道，我的学历就那么回事，还都是在部队里学的。”