第185章 压缩饼干成功(第2页)

今天得饼干经过改进，比昨天的要好点，他拿着纸笔一一的记录下来，还有改进的空间。

下午和上午一样的活。

有忙到天黑，不过今天把压缩装置做好了，就像一个大的饸络床，两根木头中间，有一个凹槽，利用杠杆原理来压制。

不过今天天太晚了，所以就没有尝试压缩。

晚上和面又在今天得配料上做了调整。

同样的流程，和面，擀饼，切饼坯。

一样忙到半夜。

不过第二天起来又是元气满满的一天。

一样先把饼干坯子放进烤炉。

然后他开始将第一天做的饼干用擀面杖全部碾碎。

如果想要饼干更加紧实，就要将冷却后的饼干碾碎成粉末状，然后加入适量的配料，比如干果、坚果碎，混合均匀后，放入模具中用压力压实，就成了压缩饼干。

第一次实验，林源也不知道自制的压缩装置能达到多大的压力。

所以只能一点一点的实验。

把粉碎的饼干，放进提前准备好的凹槽中。

为了防止木头的凹槽不好压制，他利用罐头的皮，在凹槽中铺了一层。

看着放满凹槽的饼干碎，在凹槽上放了一个和凹槽差不多大小的铁板。

他抬起另一个根木头，把短的木头对准铁板，然后开始慢慢的往下压。

连吃奶的劲都用上了，把铁板慢慢压下去。

等到压不下去的时候，林源把上面的木头移开，取出铁板，把压缩成型的饼干取了出来。

看着手中的压缩饼干，和后世超市里卖的相比。

从外观和手感上没有什么区别。

林源知道，压缩饼干制作成功了，剩下的就是口味的调整，和找人尝试，看看多少可以吃饱。