第63章 深山卤肉(第2页)

最后在锅中加入足够量的热水，大火烧开后转小火慢熬一段时间，让香料的香味和调料的味道充分融入水中，形成卤汁。

将处理好的野猪肉放入卤汁中，确保食材完全浸没在卤汁中。

林源开始添柴，大火煮开后转小火慢卤，肉类的食材需要卤制较长时间以确保口感酥烂入味。

随后林源就开始等待。

卤制完成后，林源让食材在卤汁中继续浸泡一段时间，以便更好地吸收卤汁的味道。

一天的时间就在林源的忙碌中过去了，在野外虽然没有在家里厨房方便，但是林源也算是磕磕绊绊的把肉卤出来了。

两头野猪，每头200来斤，去皮去骨去内脏后，一头野猪也就能出一半的肉。

两头野猪差不多200斤生猪肉，卤出来能出一百多斤。

林源把所有的卤肉都收进空间，这些就够林源很长一段时间的了。

等以后吃完可以在接着卤，这次调好的卤料，下次直接使用，可以省很大的功夫。

林源把卤水收进空间后，准备去溪边把两口大锅刷洗一遍。

林源猛然间看到杂草丛中有几个若隐若现的影子。

林源停下脚步，把木仓拿了出来。仔细的观察是什么东西。

一阵风吹过，在杂草的起伏中，草丛中的动物露出了身影。

是几匹狼。

灰黄的外皮和杂草的颜色几乎一致。

林源顿时心里咯噔一下。

大意了，看来是这两天比较顺利，有点飘了。

一时间，林源和狼形成了对峙。

两方都是敌不动我不动。

林源数了下，总共有五只狼，自己木仓里的弹夹有八颗子弹，顺利的话，这一梭子子弹，可以把这几只狼全部干了。