第106章 生意
翌日一早,沈七刀和沈继业将两百罐腐乳装车后,便跟沈春兰进城了,送菜和接送沈淮沈林上下学的事情,落在了沈继辉身上。 沈家的腐乳存货,一夜之间告急。
林氏赶忙去翠花家通知翠花爹做豆腐,然后带着黄氏去瓷窑。
她们听取沈淮的意见,定制了三种规格的罐子。
一种是大罐子,两斤装的,方便拉去集市散卖;一种是一斤装的,这种规格比较常见,林氏一口气买了一百个;
另外一种是小罐的,可以装十块到十四块腐乳。
林氏定了两百个。
一切就绪之后,请四房两位媳妇过来帮忙打下手,至于核心部分,林氏和黄氏有心捂着,两人压根接触不到。
红腐乳需要发毛霉,这个工序,林氏和黄氏把控不好,暂时由沈淮带着沈月和沈杏做,目前还没到装罐的环节。
三天之后,沈七刀和沈继业从县城回来。
看到堂屋和空房间堆得满满的罐子,十分惊讶。
“我们就出去两天,你们这是做了多少?”
“整整一百罐。”沈淮成就感十足的伸出一根手指,笑着说道,“奶奶还定了两百个小罐子,明天就能送到,而且我还调整了豆腐块的大小。”
不管是豆腐板块的厚度,还是切割尺寸的大小,做了标准化。
这件事,他跟翠花爹提了,保证压制出来的豆腐板块,厚度基本一致;切割的时候,沿着设计好的方条进行切割。
这样切出来的豆腐块,大小十分均匀。
沈七刀和沈继业听言,纷纷去灶房看,都笑着夸沈淮聪明。
沈淮只是笑笑。
心里却明白,自己是有点强迫症在里边的。
“爷爷,宅基看的怎么样了,合适吗?”
“已经拿下了,总共花了三十五两呢。”沈七刀满脸笑容的拿出地契,“地方有些偏,但是周边并不荒凉,对面还是衙门的训练场地呢,安全。”
沈淮接过地契一看,上面写有沈七刀的名字,还有官府的盖章。
以及具体地址和宅基面积大小。
“三亩半?”沈淮惊呼,“爷爷,这宅基也太大了吧?”
沈七刀直接笑起来,“我们现在住的这个宅子,前前后后加起来可不止三亩半呢,既然打算在县里买宅基,自然是要买大的才好。