第151章 酸辣粉(第2页)

等林弈回来，元哥儿他们都已经到了，正在院子里说着话，就连沈家两兄弟都在。

“弈哥儿回来了？是不是等会儿就要做那个粉吃了？我把我大哥二哥也叫来了。”嘴馋的元哥儿最先开口。

林弈看了看天色，“倒是要吃，但这才什么时候，哪里就到时候吃午饭了。”

“那我们也不好吃白食啊，就早点过来看看有没有什么能帮忙的。”

林弈这才笑着说：“还算你有眼力见，还真有活要你们帮忙。”

他看了看早上换过水的红薯淀粉，叫众人帮忙把水倒了，准备把粉先沥出来。

“倒水的时候可轻点，别晃到底下的粉了。”林弈叮嘱道。

看他们的动作都轻缓没晃到粉，林弈就进厨房去生火好准备等会烫粉了。

一时间家里忙得热火朝天，每个人手里都有活。

林弈把水烧上，出来看他们已经把水倒完了，就拿了些干净的纱布出来，先取出一大团粉吊起来，等会儿好做粉。

至于剩下的，则拿了竹匾铺上干净的纱布，掰成一块一块的放到外面晾晒，干了之后就成了红薯粉，要吃粉条了直接和水做成粉条就行。

这一通忙活下来，也正到了午饭的时候，其他人就等着林弈做粉吃了。

林弈拿来一个干净的盆，往里面加了热水和红薯淀粉开始和粉糊，陆续往盆里加入淀粉，期间要用巧劲儿往下压，就这样得了一盆粉糊。

和好了粉就可以漏粉了，林弈一个人忙不过来，就叫了常舒进来帮忙。

“舒哥儿，等会儿我把粉漏下去，看到粉煮的微微透明了你就用筷子把粉捞起来放到这个盆里。”

盆里是林弈装好的冷水，这红薯粉过了凉水之后才会劲道儿。

常舒拿着筷子如临大敌，“好，我记着了。”

林毅看他这样有些话好笑，“舒哥儿你不用这么紧张，很简单的。”

为了漏粉，他还找出了一个好久不用的漏勺出来。

粉上了漏勺，林弈轻轻拍打，就见漏孔里一条条白线往下漏，落到水里，被锅里的热水煮到微微透明，再被常舒用筷子夹起来放到盆里的凉水里。