第110章 做菌子酱(第2页)

摆摊的是位老大爷，一双粗糙的手布满了刻刀留下的伤痕和茧子，看他的双手就知道他的手艺很好。

“老大爷，您这簪子怎么卖？”秦青指着狐狸簪子问道。

大爷年纪大了，有些耳背，秦青又大着声音问了一遍他才听到，笑着说：“客人好眼光，这簪子是老头子想了许久的样式，料子是牛角的，盘润了还会更漂亮，这只簪子不贵，五百文。”

这价格在摆摊的商品中算贵的了，但是大爷的手艺确实好，值这个价格，这簪子也确实合秦青的眼缘，他就掏了钱买下。

拿到了簪子，秦青马上递给林弈，“给，喜欢吗？”

林弈收下，摸了摸温润的簪身，笑着说：“喜欢，为什么选这支？”

秦青摸了摸他的头，“这小狐狸的神态很像你。”

像他？原来在秦青眼里自己是只小狐狸吗？

他冲秦青狡黠一笑，“是这样吗？”

秦青被他笑得心里一动，用空着的手在他脸上摩挲一下，眼眸幽深，“弈哥儿，别在外头招我……”

林弈看着他危险的眼神，怕他真的在大庭广众之下做些什么，不敢再勾他了，“走走走，回家去。”

秦青顺着他的力道往驴车寄放的地方走，暂时放他一马。

两人带着一车东西满载而归，最开心的就属淼哥儿了，因为叔么又给他带了好吃的，把他开心的围着人团团转。

归置好买的东西，林弈就准备开始做菌子酱了，常舒和秦青给他打下手。

三人一起上手把挑好的杂菌洗干净切成一节手指大小的粒状，放到竹簸箕里稍微沥干水分。

林弈趁着这个功夫去准备佐料，葱、蒜、姜、辣椒都切成同样的粒状，又取了花椒、八角等香料配好磨成粉末。

因为是自家吃的，所以林弈还打算在菌子酱里放一些炸干的肉粒和炸花生米，增加香味和口感。

做好了一切准备，林弈就正式开始做菌子酱了。

他在锅里倒入宽油，油温八成热后抽出一些木柴变成小火后把菌子粒倒进去慢慢炸干水分，直到菌子微微焦黄捞起来。

炸好了菌子，他让常舒和秦青先出去，他要开始炸肉粒、花生米和配料了，里头有辣椒，呛得很。

他先把肉粒和花生米炸好，然后找了方帕子掩住自己的口鼻，做好了准备才把配料倒下去炸出香味，加适量的盐和酱油调味，把剩余的柴也抽出来，就着灶台的余温把菌子倒进去混合均匀，再加入炸好的肉粒和花生米。

最后加入一点舂碎的干辣椒和一把熟芝麻，这菌子酱就做好了。