第44章 宁家登门（3）(第2页)

各家一听这话，大家都心知肚明今天这顿饭就是为了姜沐沐脑中的点子来的，只是大家都没好意思和一个小辈说出口。

看有人当了出头鸟，纷纷喜而乐见。

沐沐也明白其中关键，上次聚餐的时候说的一嘴，不也是就为今天吗？

沐沐忙站起身，“梅婶子你这是哪里的话，我一个小辈，您有话就说，我能做到的一定尽力帮忙！”沐沐态度很是诚恳。

“沐沐那婶子可就不客气了，上次你说的特色菜具体是个什么章程啊？婶子回家也没想明白。”

沐沐稍微顿了一会儿，才接着说：“我只是提出我的想法仅供参考，事情婶子你掂量着办！”

“梅婶子你家呢，最为简单，不单什么风险，你拌菜的手艺最好，咱们这有好多朝鲜族的亲人，你可以和她们学一下拌菜，如果能教你冷面的做法那就更好了。

你要是学会冷面做法，你就开个冷面馆。如果不教你，你就开个拌菜小馆，零卖拌菜和辣菜拌饭。”沐沐给出了两个建议。

但是说的大家都是一头雾水。梅婶子直接问出了疑问：“啥是辣菜拌饭？”

“辣菜拌饭就是你今天拌的凉菜中加入米饭啊？很简单的。但是难点就是味道一定得好吃，你主要针对的客户是南方人，南方人喜欢甜食，你的辣菜拌饭就要偏甜，北方人喜欢咸口，你就得拌的咸一点。这个量就得你自己掌握了！”

“沐沐婶子在问你一个问题啊！拌菜可以但是没有那么多菜拌啊！夏天好说，咱这冬天可就没有菜了，我想拌那不就是巧妇无米之炊了吗？”

“婶子咱呢！思想上开放一下，蔬菜你可以夏天多种一些甘蓝，甘蓝和咱们吃的大头菜差不多，但是它的叶片更厚一些，拌菜很好吃，还有胡萝卜，圆葱，夏天的黄瓜，冬天有北方特色干豆腐，蕨菜，山桔梗，海带，海带可以切海带丝，还可以打成海带扣。南方的银耳，北方的黑木耳，对了还有豆腐泡，这些都可以拌菜吗？”沐沐把自己知道的所有辣菜里的现在能找到都说了出来。