第225章 火锅店开业
蜀香来火锅店开业了。
许大茂暂代店长,负责蜀香来和川味轩后厨的食材配给。
毕竟火锅没什么技术含量,又不需要大厨来展示厨艺,只需要监督几个新招的帮厨有没有偷懒和不良习惯,其余一切都好说。
为了筹备新店开业,许大茂除了在红星大队预订的肉菜,还从拼夕夕系统里弄了好些火锅底料和一些暂时供给比较少的食材。
他还做了不少宣传单,新店开业前三天打八折,并且还免费送一壶酸梅汁和一碟小菜。
顺便让几个孩子给学校的老师和同学宣传宣传,报许东几兄妹的名号可以七折。
先不说老师和家长们会不会来火锅店吃东西,学生们一听可以打折,那可是呼朋唤友一起来了,然后凑一桌尝了个新鲜。
许大茂知道是自家孩子朋友来吃火锅也不吝啬,大手一挥把酸梅汤和小菜换成了大份,让孩子们吃的尽兴些。
刘岚从川味轩调去了新店做服务员领班,工资也从临时工的二十块变成现在的七十块,都快和刘海中退休前工资差不多了。
她表示很满意,每天都干劲十足。
儿女们结婚需要不少钱,病弱的丈夫吃药也要不少钱,沉重的担子差点把坚韧的刘岚压垮。
还好许大茂不计前嫌帮助了她,否则日子真过不下去了。
新店开业,周围没工作的街坊邻居便求上了门。
不是这几个要让家里人去蜀香来工作,就是那几个人说可以提供食材给店里,更有甚至说师承某某大厨可以去店里做主厨的。
许大茂笑着拒绝了找工作和做主厨的一批人,与可以供应食材的人聊了好一会儿,结果是扯着家里有人在肉联厂和农场上班的名头来谈合作。
我请问呢!!
最后他还是选择了家里人在农场工作的年轻人合作,鸭肠鸭血等东西还是挺受欢迎的。
你看四九城的烤鸭和卤煮,很少有断火的时候。
火锅店的生意逐渐走上正轨,川味轩的客人依旧络绎不绝。
许大茂见刘岚干的不错,便提了她做副店长,每月工资涨到了八十八元。
可谓是四九城升职最快的店员了。
有好事者去找秦京茹说了这件事,刘岚和许大茂之间要是没点猫腻怎么可能升职这么快。