爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品

第239章 腌鸭蛋可以吃了(第2页)

早上割的韭菜还没吃,安然把饭蒸起后,就拿了个篮子去了杂物间,从瓦缸里捞了一些腌鸭蛋出来,这会鸭蛋上面沾满了草木灰,安然端着篮子回到厨房,将鸭蛋放在水盆里清洗。

一颗颗鸭蛋在水中滚来滚去,洗去草木灰后,露出青白色的外壳。

凌川看着那些鸭蛋,好奇地问:“然儿,这腌鸭蛋味道咋样?”安

然笑着说:“等晚上吃了你就知道,咸香流油,可好吃了。”

洗完鸭蛋,安然就揭开锅盖,把鸭蛋放在锅里跟饭一起蒸煮。

她拿了把凳子坐到凌川旁边,开始折韭菜和豆角,两人一边聊着天,一边干着活,没一会,就把豆角跟韭菜折好了。

又把韭菜豆角用水洗了一遍,安然便起锅开始炒菜。她把韭菜切段,鸡蛋打散,锅中热油,将鸡蛋液倒入,瞬间金黄的蛋液在锅中成型。接着放入韭菜,翻炒几下,翠绿的韭菜与金黄的鸡蛋相互映衬,香气扑鼻。凌川在一旁看得直咽口水。

“哇,姐,韭菜的味道好香啊.....”安子恒的声音从门口传来。

“你怎么过来了?”安然把韭菜鸡蛋铲起,问道。

“我来看看饭做好了没,肚子都饿了。”安子恒说完还摸了摸自己的肚子。

“快了快了,我再炒个豆角马上就可以开饭了。”安然说完加快了手上的动作,这还是她来到这里之后第一次吃豆角,热锅下油,再下入拍碎的蒜头,随着“滋啦”一声,一股蒜香味扑鼻而来,接着下豆角,加入盐开始翻炒,豆角比较难熟,安然加了一些水在里面焖煮了好一会,揭开锅盖看了看,见豆角已经软烂入味了,加了一点酱油翻炒,这才把豆角铲起装盘。

见安子恒一直眼巴巴地等在灶台前,安然笑了笑,“子恒,快去叫爹娘来吃饭了。”

“嗳!”安子恒重重地应了一声,转身就往外跑。

安然拿热水烫了碗筷,凌川帮着把饭菜摆上桌的时候,刘慧娘和安东生就一前一后抱着人进来了。一家人围坐在一起,安然将咸鸭蛋切成两半,众人看着橙红油亮的蛋黄从里面流了出来,都忍不住直咽口水。