爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品
第188章 天麻炖鱼头汤(第2页)
安然笑着点了点头,没再说什么。
傍晚,太阳渐渐下山,安东生也从地里回来,一家人齐心协力把晒好的菌子收起来装袋。安然称了一下,第一批两百多斤的菌子晒干之后只有五十斤左右,还有一些没晒干的,安然想着明天再晒一下就差不多了,至于今天收的,等明早清洗干净之后再晒干。
安然拍了拍手上的灰尘,转身就进厨房开始准备晚饭,厨房里,安子恒已经把火生起来了,安然舀了两碗米淘洗干净下锅蒸起,中午做的豆角干还剩一些,安然就把它一起放锅里蒸了。
“子恒,帮我另一个锅也生火,我先把鱼头煎一下再炖汤。”安然对着灶洞旁的安子恒说道。
安子恒应了一声,就熟练地生起火来,“姐,这鱼哪来的啊?”下午安子恒去找陈小花和季安他们玩了,所以不知道凌二他们送鱼来的事情。
“早上过来跟我们打招呼的凌二他们送来的,说是河里打的。”安然头也不抬地回道。
安子恒“喔”了一声,又给灶洞里面添了根大柴。“姐,晚上吃酸菜鱼吗?好久没吃过了。”
“嗯,大火,我先把鱼头煎了。”安然笑道。
没一会,锅里的水份就被烧干了,安然往里面舀了一点猪油,待猪油化开后,又下了一点姜片和蒜片,往里撒了一些盐,这才把鱼头下锅开始煎,等把鱼头煎得两面金黄的,才放到瓦罐里和天麻一起炖。
安然想着也不能白拿别人的东西,就把外面的凌川叫了进来,“怎么了?”凌川笑着问道。
“我觉得我们也不能白拿人家的东西,要不晚上叫凌二和凌四过来吃饭?”安然想起之前两人好像很怕凌川的样子,不确定地开口问道。
凌川蹙了蹙眉,不过他也不想拂了安然的好意,最终还是点了点头。
见凌川答应,安然嘴角不自觉地上扬,“子恒,你去叫一下凌二哥他们,让他们来我们家吃饭。”