爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品
第108章 卤肉(第3页)
“地里荠菜长得多吗?”安然见篮子里的荠菜又大颗又鲜嫩,开口问道。
“多啊,整片田地都是,荠菜多,杂草也多,我回来的时候,爹才翻了一小块地出来呢。”安子恒头也不抬地问道。
“那你怎么不多挖点回来啊,荠菜汤也好喝啊。”安然说。
“呵呵,姐,我这不是见篮子装满了没东西装,就先回来了嘛,这样,我明天早上再去挖些回来。”
.......
姐弟俩一边择着荠菜,一边聊着天,一旁的刘慧娘把锅洗好,在里面加了一瓢水温着,准备等会用来烫荠菜用。
这个时候的荠菜基本都很嫩,倒是没有太多要择掉的东西,安然只是简单的挑选了一番,把菜头去掉,很快一篮子荠菜就挑好了,“好了,你拿去洗吧。”安然把最后一棵荠菜放进木盆里,就让安子恒抱着去井边洗了。
安然把择出来的菜头和黄叶子倒在了院子里的木桶里,这个木桶还是安然让安东生找出来的,专门用来放垃圾用的。
安然到井边洗了把手,见安子恒正一棵一棵地仔细洗着荠菜,“恒儿,不用这样洗,这荠菜也不脏的,直接用水冲洗多几遍就可以了,你这样洗得洗到什么时候去。”
“好嘞,姐。”安子恒一听,马上加快了手上的动作,直接在水里来回捞了几把,把荠菜全部捞起来,又换水捞一遍,这样来回洗了四遍,见盆里的水已经清了,捞出来放在篮子里甩了甩,见篮子里已经不怎么滴水了,这才拿着进了厨房。
“娘,荠菜洗好了,给!”安子恒大声说道。
“你这孩子,这么大声干什么,娘耳朵又没聋,吓我一跳!”刘慧娘回头拍了拍胸口,忍不住嘀咕道。