爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品
第95章 玉米面(第2页)
刘慧娘把磨上的玉米面清扫干净,把装玉米粒的袋子收好,这才招呼两人回家去。
到家已经快午时了(早上11:00左右),把磨好的面搬去厨房,留了两碗玉米面出来准备中午贴饼子吃,刘慧娘就找了个干净的袋子把剩余的玉米面装了起来。
她拿起篮子去了菜园子,准备拔点青菜什么的。安东生也是个闲不住的,眼看兔子就要生产了,担心环境不好会生病,安东生拿起扫帚就去清理兔笼去了。
这几天没下雨,都是大大的太阳,菜园子里的菜有些蔫巴蔫巴的,刘慧娘拔了一把小青菜和几根葱,就提着菜篮子回家去了。
午饭简单做了个鸡蛋青菜汤,贴了几张玉米面饼子,
安然咬了一口饼子,眼睛一亮,“娘,这玉米面饼子真好吃。”刘慧娘笑了笑,“新磨的面自然香。”
“娘,黄豆晒了几天应该也差不多干了吧?”安然吃着饼子看向院子里还晒着的豆荚,开口问道。
“嗯,确实差不多了。下午咱们就把豆子打出来。”刘慧娘应道。午饭后,一家人在院子里铺开一块大点的竹席,将晒好的豆荚都倒在上面。安东生拿来一根木棍,轻轻敲打豆荚,随着一声声脆响,圆润的黄豆蹦了出来。安然因为肚子大蹲不下去,就只能站在一旁看着刘慧娘仔细地把混在豆子里的杂质挑拣出去。
忙活了一阵后,黄豆全部打好了。刘慧娘找了个竹筐把打出来的黄豆全部装了起来,搬了个凳子就坐在屋檐下挑起了黄豆来。
安然也随手搬了个凳子跟刘慧娘一起挑,“娘,你会生豆芽吗?”安然突然开口问道。
“豆芽是个什么东西?娘没听过啊!”刘慧娘一脸不解地问道。
安然心中一喜,看来这个时代还没人知道生豆芽的法子。她清了清嗓子说道:“娘,豆芽就是用黄豆生出来的,白白嫩嫩的,吃起来脆脆的,可好吃了。”刘慧娘好奇极了,“然儿,那这豆芽要怎么生呀?”