爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品
第90章 做磨板(第3页)
安然也不客气,“娘,你先把红薯擦洗干净,再用这个磨板把红薯磨成粉。”安然指了指一旁屋檐下刚做好的磨板说道。
“行,你等着。”刘慧娘在屋檐下捡了几块玉米壳,就拿了个木盆去水井边洗红薯去了。
刘慧娘不愧是干活的一把好手,没多久就把一篮子红薯清洗干净了,安然看了看,上面是一点泥巴也没有了,有些红薯皮都被擦掉了。
安然随手拿起已经清洗干净的磨板,找了个大木盆出来放在里面,拿了根红薯就给刘慧娘示范怎么磨红薯,磨红薯就是个力气活,也没多少技术含量,只消一会,刘慧娘就看明白了,连一旁的安东生都学会了。
“慧娘,然儿,我来磨吧,你们去忙其他的。”安东生开口道,随后接过安然手里的红薯就磨了起来。
刘慧娘见没什么事,就又坐在院子里做起安子恒的裤子来。安然也搬了张凳子坐在了屋檐下,看着安东生磨红薯。
安东生力气大,磨红薯也快,只见红薯在磨板上慢慢变成细碎的末,流到大木盆里,不到半个时辰,一篮子红薯就见底了。安子恒和陈小花也围了过来,好奇地看着。
安东生把最后一根红薯磨好,木盆里满是红薯泥。安然找来一块细纱布,将其搭在另一个空盆上,“爹,你把红薯泥倒入纱布中”。
安东生照做,“娘,现在咱们要开始过滤淀粉了,您过来慢慢地加水进去。”安然指挥着。刘慧娘缓缓倒水,淀粉随着水流到
一家人齐心协力做完这些后,安然看着沉淀下来的淀粉,心中满是成就感。“今晚咱们就能吃到红薯粉条啦。”安然开心地说。大家听了都露出期待的笑容,仿佛已经看到美味的粉条摆在桌上。