爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品
第65章 挖渠引水(第2页)
她把小白菜洗净后,开始擀面条。安然将醒好的面擀成薄薄的面片,再叠起来切成均匀的细条。安子恒在一旁看得目不转睛。接着,安然把切好的面条下入锅中,面条在水中翻滚,散发出诱人的香气,煮了一会儿后,捞出放进凉水碗里过一下。
她重新烧起热锅,倒入一点油,将小白菜放入锅中翻炒几下,加入适量的盐,炒好之后先用盘子装了起来。
安然又剥了两个蒜头,剁了一碗野山椒酱,过凉水的手擀面加入盐、油、酱油、番茄酱、辣椒酱一起搅拌均匀,安然盛了四碗出来放到桌上。
“真香啊,姐姐,你做的手擀面一定是最好吃的!”安子恒吸了吸鼻子,眼睛里闪烁着期待。
安然笑着摇摇头,“你这小嘴甜的,等会儿可要多吃几碗才行。”
“爹,娘,快洗手准备吃饭了!”安然对着院子喊了一声。
一家人围坐在一起开始吃面。安东生尝了一口面,夸赞道:“然儿的手艺真是越来越好了,这面吃着酸辣爽口,真是不错。”刘慧娘也笑着点头。
这时,门外传来一阵敲门声。安然跑去开门,原来是村里的刘阿婆。“阿婆,您快进来坐。”安然热情地招呼着。
刘阿婆走进屋内,看到桌上的手擀面,忍不住说道:“哟,这面可真香啊。”
安然有些不好意思地笑了笑。刘阿婆这才说明来意,原来她听说安然家今天采了野菊花,想问能不能匀一点给她,她想用野菊花做些香囊。安然爽快地答应了,跑到院子里拿了不少野菊花出来送给刘阿婆。刘阿婆感激不已,又闲聊了几句便离开了。
饭后,安然一家收拾完碗筷,想着明天还要早起挖渠,洗漱好就早早地上床休息了。
第二天天刚蒙蒙亮,刘慧娘就起来忙活早饭了。早饭做得很简单,就是一大锅的红薯稀饭。等稀饭熬好,安然他们也陆陆续续起床了。