爱吃脆皮烤鸭的阮大城 作品

第60章 笋子鸡蛋饺(第3页)

“没呢,就沾了一点雨滴。”安然把手里的辣椒放在了篮子里,“晚上我们包鸡蛋笋饺吃吧。”

“好啊好啊,又有饺子吃咯!”安子恒高兴地直拍手。

各自抱着一捆柴进来的安东生和刘慧娘见安子恒高兴的样子,好奇地问道,“什么事情啊?这么开心!”

“爹,娘,姐姐说晚上包饺子吃!”安子恒解释道。

“是啊娘,晚上我们包鸡蛋笋饺吃。”安然也在一旁笑着说道。

“行啊,那娘来和面。”大雨还在淅淅沥沥的下着,安东生见没什么事,也就坐在灶洞前帮着烧火,锅里放了水,是等会用来洗漱的。

刘慧娘从橱柜里舀了两大碗白面出来,又加了半碗的黑面进去,这才开始和面。

安然拿出两个鸡蛋,炒了一些鸡蛋碎,又拿了一根新鲜的大竹笋出来,洗干净剁成小块跟鸡蛋碎混在一起,加入盐、油和一点酱油搅拌均匀,刘慧娘的面也和好了。

安东生见状,忙拿了擀面杖出来,刘慧娘把面切成小块,安东生负责擀成饺子皮。“娘,你来包吧,我剁点野山椒酱出来蘸饺子吃。”安然说完把装饺子馅的大盘递给了刘慧娘,自己则开始剥蒜头,一旁看火的安子恒见状,也跟着一起剥了起来。

蒜头不用很多,安然只剥了两个就说够了,把摘回来的野山椒洗干净之后,安然就把蒜头拍碎和着野山椒一起剁了起来,厨房里传来咚咚咚剁山椒的声音。

剁了有一会,安然见野山椒和蒜头已经全部剁碎了,就找了一个大碗把它们装了起来,加了盐和一点酱油搅拌均匀,又烧了一点热油浇在了上面,滋啦一声,顿时一股野山椒蒜头酱的独特香味就在厨房里飘散开来。

几人都忍不住吸了吸鼻子,“姐,这酱好香啊,好想吃!”安子恒眼巴巴看着碗里的酱。