第40章 垒鸡窝(第2页)

“是啊，娘，米饭顶饱，我们还是吃米饭吧！对了，娘，炼油的锅里先别洗，等下直接炒菜，可别浪费了！”安然不忘叮嘱刘慧娘。

“诶，娘晓得哩。”刘慧娘笑呵呵地回道，她手脚麻利地把几根竹笋全部剥了皮，切成一片片之后放在开水里烫了一会，捞出来之后就放在盘子里装着，准备等安然来炒，安然想着竹笋炒肉加点辣椒味道会更香，于是就跑到后院的菜地里摘了两个青中带点黄的野山椒回来，准备做竹笋炒肉。

安然拿着摘回来的野山椒，进了厨房。厨房里，刘慧娘已经把炼油的锅重新架在了灶台上，锅里的油还泛着诱人的光泽。安然把野山椒洗净切碎，放在一边备用，然后又把之前切好的猪肉片拿了出来。

“娘，我来炒菜，你去歇会吧。”安然说着，便开始动手炒菜。

“是啊，娘，我来给姐姐看火，您去歇会。”一旁的安子恒也很懂事的帮忙。

刘慧娘见状，也没坚持要自己动手，只是站在一旁看着安然忙活。只见安然先把锅烧热，就着锅里剩下的油放入猪肉片翻炒。猪肉片在锅里滋滋作响，散发出诱人的香味。安然熟练地翻炒着，等肉片炒至变色后，倒入了切好的竹笋片继续翻炒。

竹笋片在锅里跳跃着，与肉片交织在一起，安然又撒入了一些盐巴和酱油，最后放入了切好的野山椒，一股香辣的气息瞬间弥漫开来。安然翻炒了几下，锅里加水焖煮了一会，确定竹笋已经熟透后，便拿盘子把竹笋炒肉装了起来。

“娘，你尝尝我做的竹笋炒肉怎么样？”安然端着盘子走到刘慧娘面前，笑盈盈地说道。

刘慧娘接过筷子，夹了一片竹笋放入口中，细细咀嚼着，脸上露出了满意的笑容，“然儿，你这手艺真好，这竹笋炒肉又香又辣，真好吃！”

安然听了刘慧娘的话，心里美滋滋的，她知道自己这段时间的努力没有白费。