爱吃入味的茶叶蛋 作品

第172-你竟如此贪财!(第2页)

凉皮的制作:将上面那层清水倒掉,底下白色的部分便是浆水,用它便可以制作凉皮。

制作时,浆水浓稠度是关键,一般比牛奶微稠些的状态就可以了。

准备一个平底盘子(最好是尺寸大些的金属盘子,当然竹子做的也可以,但上面需要铺一层细纱布),

盘里刷些油,将适量浆水倒入,四周倾倒一下,让其均匀分布在盘底,水开放入锅中蒸2-3分钟,即可做成一张。

做完的凉皮,直接切成条状,泡进凉水里。反正一早便要吃了,若需要保存长一些时间,可在凉皮两面都抹上些油。

虾饺出锅后,这锅子也加入了蒸凉皮的队伍。这样一来,两个锅出凉皮,速度也快了不少。

赤月知道秦小榆已经饿得不行了,便主动,将虾饺吹凉了些,一个个喂到了她嘴里。

秦小榆也不扭捏,直接侧过头便张嘴咬进嘴里,这边,手上还不停干着。

小乐这孩子勤快又聪明,等看了秦小榆做了十多张凉皮后,便大着胆,自己也开始尝试起来。

很快便也掌握了其中窍门。于是他便将制凉皮的事,都揽到了自己身上。

赤月很是喜欢吃虾饺,这锅中蒸的二十多个虾饺,一大半都落了他的肚中。

“好吃嘛?”,看着对方的吃相,秦小榆有些无奈。“嗯~!”,对方根本没空回复,只含糊应了一声。“喜欢就多吃些吧,不够,自己去冰窖里取。“

秦小榆说着。又转头看向小乐:”“侧夫郎那边,明日再给送些过去。”

“是,小姐”,小乐极其认真的操作着,那眼睛就没离开过蒸锅。

听到这话,赤月心中很是不爽,于是他便报复似的,把剩下的那三四个,全部一股脑,塞进了嘴里,秦小榆回头想吃时,那盘子里,已经一个都不剩了。

她无奈笑了笑,“之前还没发现,你这么会吃…赤月,你到底是哪里人啊?“,她试探道。

“怎么,会吃有什么奇怪的?你那侧夫郎没怀孩子的时候,我看着,也不比我吃得少。“

对方避开了话题,秦小榆便也不再追问了,既然是自己母亲送来的,想必也不会有什么问题……她中心想着,但肚子,似还有些饿……