第96章 鹊桥仙，请大厨(第2页)

龙头不愧是龙头，这办事能力太强了！

根据顾念安的要求，罗汉“请”来了三名主厨：

两名华夏人、一名高卢国人。

三人分别对应的菜系是粤菜、川菜和高卢菜。

明珠岛所在的南海省拥有自已的菜系，名为“琼菜”。

受历史因素影响，琼菜体系受粤菜、闽菜、各少数民族、东南亚各国美食体系的影响。

顾念安干脆化繁为简，直接聘用粤菜主厨，再结合明珠岛当地的特色长处，融会贯通成具有明珠岛特色的出品。

至于请来川菜大师，则完全是他本人的小私心。

众人都说，川菜暴烈、江湖气浓重、不注重食材而只看重调味，上不了大台面。

但拥有国宴级厨艺的顾念安不这么觉得——美食美食，最重要的就是色香味俱全。

在这方面，川菜具有得天独厚的优势。

他相信，只要自已的运营得当，川菜能在明珠岛这片热土上绽放生机！

至于高卢菜，也被誉为“西餐之首”，世界上绝大多数米其林餐厅主打的都是高卢菜。

粤菜大厨叫吴嘉豪，曾是香江某五星级酒店的行政总厨；

川菜大厨叫安乐，土生土长的川渝人，此前在香江经营一家川菜食肆。

前者是功成名就的江湖大哥，后者是隐于闹市的扫地僧。

简单接触下来，顾念安就知道，这两人手上是有真本事的！

安乐得知顾念安是川渝女婿之后，对他的态度也更加热切。

正所谓“老乡见老乡，两眼泪汪汪”。

三人一聊起天来收不住，一聊就聊了半个多小时。

两位大厨也当即表示，他们愿意留在明珠岛，担任各自餐厅的主厨。

一来，顾念安开出的价码很高，足以让他们动心；

二来，他们曾欠过罗汉的人情，顺带着把人情给还了，也是好事一件。

不仅如此，他们表示还能把自已的团队带来，让明珠岛的餐厅在最短时间内开业迎客。

这时，顾念安也看向了沉默许久的高卢大厨罗伯特。

“Bonjour？”（高卢语“你好”）

“老板你好。”罗伯特优雅一笑，还向顾念安行了个脱帽礼。

“你好你好，罗大厨会讲华夏语呀？”

“是的老板，我不仅会说华夏语，还会说粤语、英语、棒子语、东瀛语。”

“嚯~”顾念安起身和他握了握手：

“没想到罗大厨还是个语言天才啊！”

“老板谬赞了，只是闲来无事学学而已。”