第258章 品质把控,赢得口碑
春雨淅淅沥沥地下了一整天,夏澜盯着电脑屏幕上的游客评价页面,眉头越皱越紧。过去一周,古村的网络评分从4.8分骤降到4.2,差评如潮水般涌来: "油纸伞根本撑不住雨,三百块钱买了个摆设!"
"农家乐的鱼不新鲜,全家吃完都闹肚子!"
"所谓的非遗体验就是糊弄人,老艺人根本不在场..."
"民宿床单有异味,蚊帐还破了个洞!"
最刺眼的是一条长评:"柳溪古村变了!商业化严重,再也不是当初那个淳朴的古村落了!"
夏澜的手指悬在键盘上,迟迟无法敲出回复。这些评价像刀子一样扎在心上,因为她知道,大部分指控并非空穴来风。
随着游客量暴增,村里确实出现了种种问题:赵老爷子年事已高,油纸伞制作大多交给徒弟完成;农家乐为了应付客流,开始从县里采购食材而非自产;民宿打扫匆忙,细节越来越马虎...
"夏书记..."大学生村官小林推门进来,手里捧着一叠纸质投诉单,"今天又收到七份投诉,旅行社那边也在问情况。"
夏澜接过投诉单,最上面一份来自一个摄影团,抱怨清晨拍摄梯田时找不到向导,错过了最佳光线。她揉了揉太阳穴:"通知全体村民代表,今晚七点紧急会议。"
会议室里气氛凝重。二十多位村民代表传阅着投诉内容,有人脸红,有人摇头,更多人沉默不语。王婶第一个忍不住:"现在游客这么多,哪有工夫像以前那样精细?艾叶粑粑要现采现做,一天最多出三十笼,可游客要一百笼,我能怎么办?"
"就是!"农家乐老板李叔附和,"自家鱼塘一天就出那么些鱼,不从县里进货,难道让客人干等着?"
赵老爷子没说话,只是闷头抽旱烟,但他身旁的徒弟小赵忍不住辩解:"师父年纪大了,总不能让他天天盯着。我们做的伞虽然比不上师父的,但比外面卖的强多了!"
夏澜静静听完所有人的抱怨,才站起身走到白板前:"大家说的都是实情。游客多了,压力大了,服务质量自然跟不上。"
她顿了顿,眼神变得坚定:"但这样下去,用不了多久,游客就会用脚投票,古村的名声就毁了。"
老张叹了口气:"夏书记,道理我们都懂。可人手就这么多,又要保证数量,又要保证质量,难啊!"
"所以我们需要一套科学的管理办法。"夏澜点击投影仪,屏幕上显示出她熬夜制作的《古村旅游服务质量标准》草案,"从今天开始,我们要建立完整的质量把控体系。"
这套体系详细规定了每一项服务和产品的标准:油纸伞必须经过赵老爷子亲自检验才能出售;农家乐食材必须80%来自本村或周边村庄;民宿床品必须一客一换,并有检查记录...