爱吃榴莲饼 作品
武林外传94(第2页)
突然有些后悔接这个差事了,早知道还不如不挣这笔外快。
“作为一个厨子,要有自己的想法,首先他要的高端大气就是外表要不失为传统,但是要比市面上做的更精致一些,低调奢华有内涵,你完全可以在馅上下功夫嘛,你可以做蛋黄馅的,五仁馅的,还有红枣馅,你每样来一两个让他尝尝呗,就跟开盲盒似的,要是他给的钱多,还可以弄点水果馅的,不过保质期有点短,这个得慎重。”
“师父,你怎么不早点跟我说?”
李大嘴用幽怨的小眼神看着在那里大快朵颐的女子。
“你又没问我,谁让你舍近求远了。”
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“……”行吧,谁让人家辈分大呢,他只能连连道歉,然后虚心请教。
后世的月饼花样贼多,乔乔随便说了几种,又说了说冰皮月饼的做法,反正师父领进门,修行在个人了呗。
李大嘴明白了,老钱想要的犹抱琵琶半遮面,那种韵味,那种意境,这不妥妥的,就是冰皮月饼嘛,专门去打了套模具,各种花型,漂亮又精致,为了让顾客再也挑不出错来,传统的和冰皮的都做了一些,馅料也十分丰富。