红叶黄花 作品

第1088章 炒腊肉、猪头肉

“嗯?”

餐盖打开的那一刻,一股酸溜溜的糖醋味就先涌入鼻腔。

放眼望去,洁白的盘子上横着一只金灿灿、红彤彤、昂头翘尾、油亮喜人的松鼠……啊不,是炸鱼。

“松鼠鳜鱼啊……”

虽然并不会感到撑,但这扑鼻而来的酸甜味还是让亚当胃口大开。

说起来这道菜以前亚当也常做,主要在还没有净牌的时候这道菜对尤金很友好,不过他做的时候显然就不会在造型上下太多华而不实的功夫。

比如把烹制好的鳜鱼拼成松鼠的形状。

松鼠鳜鱼上的酱汁显然是刚浇上去的,还在从从开花的鱼肉上往下滴,亚当夹了一筷子送入口中,滚烫的温度难掩其酥嫩酸甜的美味。

亚当依旧把整条鱼吃得只剩下鱼头和鱼尾。

王宏伟见状大喜,狠狠地松了口气,不过在看到旁边的空盘空碗的时候忽然意识到了什么。

老板好像不是因为特别满意才吃完的,而是每一碗都吃完了。

这个时候,侯季的菜也来了,掀开来的一瞬间王宏伟就忍不住看了他一眼。

侯季端来的菜赫然是一碗红烧肉!

侯季看了眼旁边的空盘,看到只剩下头尾的松鼠鳜鱼的时候眼神闪烁了下,随后又看到了其他被吃干净的碗盘,整个人都愣住了。

亚当此刻的关注点更多的还是在面前的红烧肉上。

和松鼠鳜鱼一样,侯季的红烧肉在卖相上比起家常红烧肉有一些摆盘上的差别,而红烧肉在摆盘上比松鼠鳜鱼还要华而不实一些。

九块四四方方的红烧肉以九宫格的形式摆好,码在张开手掌那么大的坛子里。

夹起一块,肥肉和皮的部分晶莹剔透,瘦肉纹理清晰可见,放进嘴里,猪皮Q软弹牙,肥肉肥而不腻,瘦肉嫩而不柴。