第395章 动气(第3页)

余下的吃都吃不了那快，便特意买了两个黑坛子，泡了两大坛。

小腿高的黑坛子，边缘淋着水，要起坛子夹菜的时候，要将坛身微微倾斜，从上至下揭开碗似得坛盖，避免将水带进坛里。

泡坛放了山胡椒，一开坛子，整个屋里都是酸味以及山胡椒的特殊味道，激的人口齿生津。

坛里除了扎成捆的豇豆，还泡了白生生的蒜头，嫩黄的姜块。

宋南絮用干净筷子挑出一捆泡的的金黄的豇豆，乐姐儿了立马将碗凑了上。

豇豆切成碎末，又从水缸里取了块鲜肉剁成沫拌上一些豉油，蒜瓣拍碎切成碎末，油稍大，先洗蒜米炸香，最后下豇豆翻炒片刻，佐上一点糖提鲜就能出锅。

水缸旁有平哥儿他们割鸡草时扯回来的野韭菜。

野韭不似种的韭菜，苗叶更细，香味更浓，生命力也极强，小时候村里没人种韭菜，满山石头缝里全是野韭菜，想吃的时候便去后山揪几把回来。

宋南絮又挖了半碗白面，磕上两个鸡蛋，撒上一把切碎的野韭，摊了几张油滋滋的韭菜饼子。

明哥儿生着火，被灶锅的香气诱的只咽口水。

牛婶子和春花大娘都节省惯了，做饭既舍不得下油，也舍不得点盐，有时候只是洗洗就切了炖上。

若是素的还好些，煮煮便熟了，若是有了肉，还舍不得用柴，等素菜能扎透了，就起了锅，肉不到火候，又硬又柴。

他到还好些，乐姐儿和平哥儿正在换牙的时候，有时候吃一块肉半天都嚼不动，好不容易吃完了，自己还要帮着他们剔牙。

更不会像阿姐在家时，一种菜能翻来覆去做出好几种花样来。

宋南絮瞅着三人时不时吸溜个鼻子，一脸馋猫样，心情倒是好了些。

“你们慢慢吃。”

早饭上了桌，宋南絮匆匆对付了两口，便又下了地窖。

不出一会，便背着一筐子番茄从地窖冒出个头。