第1089章 养猪也是有风险的

王向东内心当然也想农民除了种地也能搞些副业了，去年由于实际困难，宣传是到位了，但实际生猪的数量增长的并不多，今年下半年就好多了，几乎村村都增加了养猪量。

农民们都说“猪是庄稼根”，这是非常有道理的，每一头猪每年可以产生80至100担的粪肥，可以为三亩农田提供有机肥。

胡家园虽然离着城里近，就像隔着一道门帘子，可以很便利的从城里拉到人粪为菜地施肥，但需要费大量的人工，关键还得钱买啊。

要是村里也能大量养猪，那就可以大大节省积肥所费的劳力，降低买肥料的成本，而且猪粪所含的氮磷钾的成份比人粪还多，是一种肥效很高的有机质肥料，对于改良土壤，培养地力能起很大作用。

而且胡家园建养猪场还有自身的优势，蔬菜可以多种些，特别是红薯（地瓜），切下完好的可以晾晒成地瓜干作为储粮，而地瓜皮和边脚部分就能拿去喂猪了，蔬菜就更不用说了，劣质的都能挑选出来喂猪。

所以只要生猪能多养些，到时候除了上交的任务猪外还能有多的，政府为促进养猪业的发展实行的是购留政策，就是购一留一，农民每户最多能养两头猪，生猪出栏后上交给食品站一头，留下一头自己杀了吃肉，但不能私下买卖，要卖也得卖给食品站。

计划经济年代就是要反对私有化，要打击投机倒把的，猪肉自己留着吃或者送人都行，就是不能拿去卖，被检举抓到的可是要挨批甚至进局子的。

购一留一看起来很诱人，但是，养猪也是有风险的，这年头对于牲畜疾病的防护还是很落后的，发生猪瘟的概率也大，所以也会出现血本无归的情况。

而且这年头农村养猪基本都是靠割猪草来喂养，饲料中最多添加一些麦麸、米糠等等，营养跟不上，一头猪都要养一年以上才能出栏，说不定这一年费的成本就超过了卖猪得到的钱款。

所以农户养猪的积极性不高，都生怕到时候自己留不下那另外一头猪，那不就等于白忙乎一年了，于是就让村集体出面搞养猪场，风险大家一起担，这样就算再怎么损失也会有剩余的，村民们多少也能吃到点猪肉的。